tocino canadiense, cocido, frito es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en tocino canadiense, cocido, frito se enumeran a continuación.
Agua
|
62.5 g
|
62.5
|
g
|
62.5%
|
La energía (calorías)
|
146 kcal
|
146
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
609 kJ
|
609
|
kJ
|
|
Proteína
|
28.31 g
|
28.31
|
g
|
28.31%
|
lípido total (grasa)
|
2.78 g
|
2.78
|
g
|
2.78%
|
Ceniza
|
4.6 g
|
4.6
|
g
|
4.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.8 g
|
1.8
|
g
|
1.8%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
1.2%
|
sacarosa
|
0.9 g
|
0.9
|
g
|
0.9%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.56 mg
|
0.56
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
309 mg
|
309
|
mg
|
0.31%
|
Potasio, K
|
999 mg
|
999
|
mg
|
1.00%
|
Sodio, Na
|
993 mg
|
993
|
mg
|
0.99%
|
Zinc, Zn
|
1.73 mg
|
1.73
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.016 mg
|
0.016
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
50.4 µg
|
50.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.669 mg
|
0.669
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.185 mg
|
0.185
|
mg
|
|
La niacina
|
9.988 mg
|
9.988
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.72 mg
|
0.72
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
104.8 mg
|
104.8
|
mg
|
0.10%
|
betaína
|
4.7 mg
|
4.7
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.43 µg
|
0.43
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
9 IU
|
9
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
4.9 µg
|
4.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.039 g
|
1.039
|
g
|
1.04%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.646 g
|
0.646
|
g
|
0.65%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.324 g
|
0.324
|
g
|
0.32%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.255 g
|
1.255
|
g
|
1.26%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
0.08%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
0.08%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.139 g
|
1.139
|
g
|
1.14%
|
18: 1 cis
|
1.132 g
|
1.132
|
g
|
1.13%
|
18: 1 trans
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.485 g
|
0.485
|
g
|
0.48%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.364 g
|
0.364
|
g
|
0.36%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.36 g
|
0.36
|
g
|
0.36%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|